UMKM Lokal

Kerupuk ubi adalah camilan tradisional yang terbuat dari bahan dasar ubi jalar yang diiris tipis atau diolah menjadi adonan, kemudian digoreng hingga renyah. Ubi yang digunakan bisa berupa ubi ungu, ubi kuning, atau ubi putih, yang masing-masing memiliki cita rasa khas. Setelah diolah, kerupuk ubi biasanya memiliki tekstur yang ringan dan renyah dengan rasa yang gurih, terkadang sedikit manis, tergantung pada jenis ubi yang digunakan.

Beberapa variasi kerupuk ubi juga ditambahkan bumbu atau rempah-rempah seperti garam, bawang putih, atau cabai untuk memberikan cita rasa yang lebih beragam. Kerupuk ini sering disajikan sebagai camilan sehari-hari atau pelengkap hidangan utama, seperti nasi atau sayur. Tekstur dan rasa kerupuk ubi yang khas membuatnya disukai banyak orang, terutama sebagai teman minum teh atau kopi.